Ήταν μια λέξη μοναχά ελευθερία...

Γορτάζοντας την επέτειο του Πολυτεχνείου...

Βλέπουμε εικόνες και συζητάμε...

Τραγουδάμε και ζωγραφίζουμε...

Εργαζόμαστε ομαδικά...

      και ατομικά...

αφήνουμε ένα γαρύφαλλο στο Πολυτεχνείο...

Ναι στη Δημοκρατία...

Ψηφίζουμε όπως οι μεγάλοι, την ομάδα επίλυσης προβλημάτων της τάξης μας...

Ετοιμάζουμε ψηφοδέλτια...

Στήνουμε την κάλπη και την κλείνουμε καλά...

Ορίζουμε εφορευτική επιτροπή...

Ψηφίζουμε μυστικά και ρίχνουμε το ψηφοδέλτιο στην κάλπη...

Ανοίγουμε την κάλπη και μετράμε ψηφοδέλτια και σταυρούς 

«Food for thought…Τροφή για σκέψη».

 ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ:     Ζω καλύτερα – Ευ Ζην

Τίτλος: «Food for thought…Τροφή για σκέψη».

Έναρξη: 11/10/2021 έως και 28/11/2021

 Στόχος του προγράμματος είναι η εκπαίδευση των παιδιών του Νηπιαγωγείου στην υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Πιο συγκεκριμένα, το πρόγραμμα αποσκοπεί στην προαγωγή της διατροφικής αξίας των προϊόντων που καταναλώνουμε (εποχιακά φρούτα και λαχανικά, τυποποιημένα προϊόντα κλπ.) καθώς και χρήσιμες συμβουλές για την υιοθέτηση ενός νέου διατροφικού προφίλ.

Εργαστήριο 1^ο :  Γνωρίζω το σώμα μου

        Διαβάζουμε το βιβλίο: «Το παραμύθι της ανάσας», της Δήμητρας Μπουσίου-Γεροθανάση, εκδ. Ελληνοεκδοτική, γνωρίζουμε το σώμα μας εξωτερικά και εσωτερικά και προσπαθούμε να οδηγήσουμε τα παιδιά στο συμπέρασμα ότι για να έχουμε υγιή σώμα απαραίτητη προϋπόθεση είναι η σωστή υγιεινή του σώματος, η επιλογή υγιεινής διατροφής και η υιοθέτηση ενός υγιεινού   τρόπου ζωής. Διαβάζουμε βιβλία σχετικά με το σώμα μας, βλέπουμε βιντεάκια με το ταξίδι της τροφής και χορεύουμε τραγούδια με κίνηση όπως: το «Κεφάλι ώμοι- γόνατα και πόδια» ή το «Hokey-Pokey, τραγούδια σχετικά  με τη γνωριμία του σώματος και την αξία της κίνησης και της γυμναστικής στην υγεία του σώματος.

Εργαστήριο 2^ο :  Από το Σούπερ Μάρκετ στο πιάτο μας

     Ζωγραφίζουμε το αγαπημένο μας φαγητό. Το παρουσιάζουμε στην τάξη και παρατηρούνται οι διατροφικές συνήθειες των παιδιών.

 Συζήτηση για την προέλευση των τροφών και χωρισμός τους σε τρεις κατηγορίες: φυτικά, ζωικά και επεξεργασμένα. Βρίσκουμε εικόνες από διαφημιστικά φυλλάδια, αναζητάμε στο διαδίκτυο, κόβουμε κολλάμε και φτιάχνουμε αφίσα χωρίζοντας  τα τρόφιμα σε τρεις κατηγορίες,  γράφοντας και τις αντίστοιχες λέξεις.

Φτιάχνουμε πίνακα διπλής εισόδου με τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών και τον ενημερώνουμε καθημερινά.

Εργαστήριο 3^ο :  Η Πυραμίδα της Υγιεινής διατροφής

           «Η κυρία υγιεινή και η κυρία ανθυγιεινή»

       Συζήτηση για τις υγιεινές και ανθυγιεινές τροφές.

            Παιχνίδι του κρυμμένου θησαυρού: Πλαστικοποιούμε εικόνες υγιεινών και ανθυγιεινών τροφών, τις κρύβουμε σε διάφορα σημεία της τάξης. Φτιάχνουμε την κυρία Υγιεινή και την κυρία Ανθυγιεινή μαζί με τα παιδιά έτσι ώστε  η κυρία Υγιεινή μπορεί να έχει πλούσια και μακριά μαλλιά γιατί τρώει πολλά φρούτα, ενώ η κυρία Ανθυγιεινή μπορεί να είναι με λίγα μαλλιά από την έλλειψη βιταμινών.

 Στη συνέχεια χωρίζουμε τα παιδιά σε δύο ομάδες, ψάχνουν τις εικόνες στην τάξη και τις τοποθετούν στηνκατάλληλη θέση.

Εργαστήριο 4^ο :  Μικροί ζαχαροπλάστες εν δράσει…

        Με αινίγματα παρουσιάζονται τα φρούτα του φθινοπώρου: σταφύλι, μήλο και ρόδι. Τα δοκιμάζουμε, συζητάμε αν αποτελούν υγιεινή επιλογή φαγητού για το δεκατιανό μας.

Ζωγραφίζουμε τα φρούτα του φθινοπώρου, γράφουμε τα ονόματά τους και

 φτιάχνουμε τη δική μας φρουτοσαλάτα. Καθημερινά φροντίζουμε να τρώμα φρούτα στο δεκατιανό μας.

Τι άλλο μπορώ να φτιάξω με τα φρούτα; Γλυκά σπιτικά με αγνά υλικά.

Οι μικροί ζαχαροπλάστες ετοιμάζονται...

Λόγω των ειδικών συνθηκών επιλέγουμε να φτιάξουμε γλυκό κυδώνι που είναι εύκολο στην εκτέλεση της συνταγής. 

Το δοκιμάσαμε... ήταν πολύ ωραίο!

Συμμετοχή σε Διεθνή Δίκτυα

 

Συμμετοχή του Νηπιαγωγείου σε Διεθνή Δίκτυα:

• «Οικολογικά Σχολεία» με θέμα: « Τροφή για σκέψη» (Food for thought)
•  «Μαθαίνω για τα Δάση» με θέμα: «Χωριό μου, χωριουδάκι μου…»

Λίγα λόγια για τα Δίκτυα:

Η ταυτότητα των Οικολογικών Σχολείων

Το Πρόγραμμα αποτελεί διεθνές δίκτυο, ξεκίνησε στην Ελλάδα το 1995 και απευθύνεται σε σχολεία όλων των εκπαιδευτικών βαθμίδων. Είναι εγκεκριμένο από το Υπουργείο Παιδείας Διά Βίου Μάθησης & Θρησκευμάτων με συντονιστικό φορέα τη Διεύθυνση Β'/θμιας Εκπαίδευσης B’Αθήνας και εθνικό χειριστή, από το 1995, την Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης (ΕΕΠΦ).

Διεθνής συντονιστής του δικτύου είναι το Fee (Ίδρυμα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης/Foundation for Environmental Education).

·   Υποστηρικτής του προγράμματος στην Ελλάδα ήταν για το 2016-2018 το Ίδρυμα JOHN S. FAFALIOS FOUNDATION.

·     Στόχος του προγράμματος είναι η ευαισθητοποίηση, η εκπαίδευση και η αλλαγή στάσης των μαθητών/τριών σε θέματα που αφορούν το περιβάλλον, μέσα από συμμετοχικές διαδικασίες στη λήψη αποφάσεων, στο σχεδιασμό και στην εφαρμογή των δράσεων, ώστε τα σχολεία να γίνουν κοινότητες αειφορικής συμβίωσης σε παιδαγωγικό αλλά και πρακτικό επίπεδο. Αυτό επιτυγχάνεται με την διαμόρφωση και την εφαρμογή του «Οικοκώδικα» (ένα σύνολο κανόνων περιβαλλοντικής συμπεριφοράς), καθώς και την εφαρμογή ενός Περιβαλλοντικού Σχεδίου Δράσης (αφορά τον περιβάλλοντα σχολικό χώρο και την μετατροπή του σε καθαρό, όμορφο, ανθρώπινο και φιλικό).

Το Πρόγραμμα «Οικολογικά Σχολεία» απευθύνεται σε ολόκληρη την σχολική κοινότητα και έχει σχεδιαστεί ώστε να ενθαρρύνει όλο το σχολείο να κινητοποιηθεί και να αναλάβει δράση για το περιβάλλον.

Όταν το σχολείο ολοκληρώσει το Σχέδιο Δράσης και αφού αξιολογηθεί από την Παιδαγωγική Ομάδα του Δικτύου, ονομάζεται «Οικολογικό Σχολείο» και επιβραβεύεται με την Πράσινη Σημαία του Δικτύου που φέρει το σήμα του Δικτύου. Μετά από δύο χρόνια από την βράβευσή του, επαναξιολογείται, ώστε να μπορεί να συνεχίζει να φέρνει επάξια τον τίτλο του.

(ΠΗΓΗ:https://www.ecoschools.gr/ecoschools/about)

Μαθαίνω για τα Δάση

Το Πρόγραμμα αποτελεί διεθνές δίκτυο και ξεκίνησε στην Ελλάδα το 2001.  Στόχος του είναι να ενθαρρύνει σχολεία και εκπαιδευτικούς όλων των βαθμίδων, ώστε να συμπεριλάβουν στις εκπαιδευτικές τους δραστηριότητες και τα δάση, εφοδιάζοντάς τους με τα απαραίτητα εργαλεία, καθώς και κίνητρα για να πλησιάσουν το δάσος και να μάθουν από αυτό.

Το πρόγραμμα Μαθαίνω για τα δάση ανήκει στην Ελληνική εταιρία Προστασίας της Φύσης.

Η Ελληνική Προστασία της Φύσης (ΕΕΠΦ) είναι η παλαιότερη περιβαλλοντική ΜKO εθνικής εμβέλειας, ενεργή αδιάλειπτα από το 1951. Έχει ως αποστολή της να προστατεύει την ελληνική φύση και να ευαισθητοποιεί τους Έλληνες και αυτούς που αγαπούν την Ελλάδα για τη φυσική κληρονομιά της χώρας μας.

Από την εποχή της ίδρυσής της πρωτοστάτησε στη δημιουργία Εθνικών Δρυμών και στην προστασία απειλουμένων ειδών πανίδας και χλωρίδας, καθώς και βιοτόπων

Σήμερα, οι δράσεις της επικεντρώνονται σε πέντε κύριους άξονες: περιβαλλοντικές παρεμβάσεις, έργα και προγράμματα προστασίας της φύσης, περιβαλλοντική εκπαίδευση με πέντε εγκεκριμένα από το ΥΠΑΙΘ πανελλήνια Δίκτυα, αειφορική διαχείριση στον τομέα του τουρισμού, και ευαισθητοποίηση του κοινού.

Με τρία διεθνή εκπαιδευτικά προγράμματα: το "Οικολογικά Σχολεία" , το "Νέοι Δημοσιογράφοι για το Περιβάλλον" και το "Μαθαίνω για τα Δάση"  προωθούν την περιβαλλοντική εκπαίδευση και ευαισθητοποίηση στις σχολικές μονάδες.

(ΠΗΓΗ:https://www.eepf.gr/el/tomeis-drashs/ekpaideftika-programmata/mathaino-gia-ta-dasi)

«Παρατηρώ - Ενεργώ – Καινοτομώ και προς την κατάκτησης της γνώσης προχωρώ»

Το πρόγραμμα καλλιέργειας δεξιοτήτων ανά θεματική ενότητα σύμφωνα με τον προγραμματισμό μας:

 Το όραμά μας :

• Είναι  τα παιδιά να αγαπήσουν το σχολείο από το πρώτο σκαλί της εκπαίδευσης.
•  Να είναι χαρούμενα, να μάθουν να εργάζονται, να συνεργάζονται, να παίρνουν πρωτοβουλίες.
•  Να μαθαίνουν ακολουθώντας δημοκρατικές, σύγχρονες και βιωματικές μεθόδους διδασκαλίας.
•  Τα παιδιά να αναπτυχθούν σε όλους τους τομείς γνωστικά, συναισθηματικά, ψυχοκοινωνικά.
• Το σχολείο να καλλιεργεί αρμονικές σχέσεις και συνεργασία με τους γονείς.
• Να είναι ένα ζωντανό και δραστήριο κύτταρο της γειτονιάς.

Στόχοι  της σχολικής μονάδας σε σχέση με  τις  τοπικές   και  ενδο-σχολικές ανάγκες:

• Να είναι τα παιδιά χαρούμενα και δημιουργικά στο σχολείο.
• Να μάθουν να  συνεργάζονται και να επικοινωνούν.
• Να εκφράζουν τις ανάγκες τους να αναγνωρίζουν και να εκφράζουν τα συναισθήματά τους.
• Να καλλιεργήσουν δεξιότητες ενεργού πολίτη.
• Να γνωρίζουν τα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις τους.
• Να μάθουν να λειτουργούν με βάση την ενσυναίσθηση και να αποκτήσουν αυτοεκτίμηση.
• Να αναπτύξουν την κριτική τους σκέψη, να ερευνούν, να θέτουν προβληματισμούς να προσπαθούν να βρίσκουν λύσεις και να επιλύουν προβλήματα.
• Να αποκτήσουν οικολογική συνείδηση .
• Να υπάρχει θετικό κλίμα, αλληλεπίδραση  ανάμεσα σε εκπαιδευτικούς, μαθητές, γονείς, τοπική κοινωνία.

Συμμετοχή του Νηπιαγωγείου στα Εργαστήρια δεξιοτήτων

 Στο υποχρεωτικό ωρολόγιο πρόγραμμα όλων των Νηπιαγωγείων, Δημοτικών και Γυμνασίων εντάσσονται από το Σεπτέμβριο τα Εργαστήρια Δεξιοτήτων.

Στόχος, μέσω της εισαγωγής νέων θεματικών όπως ρομποτική, επιχειρηματικότητα, οδική ασφάλεια, σεξουαλική αγωγή, οικολογική συνείδηση, η ενίσχυση των εγκάρσιων δεξιοτήτων και βασικών ικανοτήτων των μαθητών, μεταξύ των οποίων οι ψηφιακές ικανότητες, η κριτική σκέψη, η ικανότητα επίλυσης προβλημάτων και η ικανότητα για μάθηση.

Το πρόγραμμα και το εκπαιδευτικό υλικό των «Εργαστηρίων Δεξιοτήτων» ομαδοποιείται σε τέσσερις Θεματικές Ενότητες, οι οποίες προκύπτουν από τους Παγκόσμιους Δείκτες Αειφόρου Ανάπτυξης (περιβάλλον, ευ ζην, ασφάλεια, κοινωνία των πολιτών, σύγχρονη τεχνολογία και επιχειρηματικότητα) και προσαρμόζεται ανά ηλικία. Ειδικότερα, οι θεματικές είναι οι εξής:

 

Η ομαδοποίηση των δεξιοτήτων γίνεται σε τέσσερις κύκλους στοχοθεσίας: 

Α) Δεξιότητες 21 ου αιώνα (4cs)

Α1. Δεξιότητες μάθησης 21 ου αιώνα (4cs) (Κριτική σκέψη, Επικοινωνία, Συνεργασία, Δημιουργικότητα)

Α2. Ψηφιακή μάθηση 21 ου αιώνα (4cs σε ψηφιακό περιβάλλον) (Ψηφιακή επικοινωνία, Ψηφιακή συνεργασία, Ψηφιακή δημιουργικότητα, Ψηφιακή κριτική σκέψη, Συνδυαστικές δεξιότητες ψηφιακής τεχνολογίας, επικοινωνίας και συνεργασίας)

Α3. Παραγωγική μάθηση μέσω των τεχνών και της δημιουργικότητας.

Β) Δεξιότητες ζωής

Β1. Δεξιότητες της κοινωνικής ζωής (Αυτομέριμνα, Κοινωνικές δεξιότητες, Ενσυναίσθηση και ευαισθησία, Πολιτειότητα, Προσαρμοστικότητα, Ανθεκτικότητα, Υπευθυνότητα)

Β2. Δεξιότητες της ψηφιακής ιθαγένειας (Ευχέρεια στην ηλεκτρονική διακυβέρνηση,

Ψηφιακή πολιτειότητα, Ασφαλής πλοήγηση στο διαδίκτυο, Προστασία από εξαρτητικές συμπεριφορές στις τεχνολογίες, ανθεκτικότητα)

Β3. Δεξιότητες διαμεσολάβησης και κοινωνικής ενσυναίσθησης (Ενσυναίσθηση και

ευαισθησία, Διαμεσολάβηση, Επίλυση συγκρούσεων, Πολιτειότητα)

Β4. Δεξιότητες επιχειρηματικότητας (Πρωτοβουλία, Οργανωτική ικανότητα, Προγραμματισμός, Παραγωγικότητα, Αποτελεσματικότητα).

Γ) Δεξιότητες της τεχνολογίας, της μηχανικής και της επιστήμης

Γ1. Δεξιότητες της τεχνολογίας (Δεξιότητες δημιουργίας και διαμοιρασμού ψηφιακών δημιουργημάτων, Δεξιότητες ανάλυσης και παραγωγής περιεχομένου σε έντυπα και ηλεκτρονικά μέσα, Δεξιότητες διεπιστημονικής και διαθεματικής χρήσης των νέων τεχνολογιών)

Γ2. Δεξιότητες διαχείρισης των Μέσων (Πληροφορικός γραμματισμός, Ψηφιακός γραμματισμός, Τεχνολογικός γραμματισμός, Γραμματισμός στα μέσα, Ασφάλεια στο

διαδίκτυο)

Γ3. Ρομποτική (Δεξιότητες μοντελισμού και προσομοίωσης, Επιστημονική/ υπολογιστική σκέψη).

Δ) Δεξιότητες του νου

Δ1. Στρατηγική Σκέψη (Οργανωσιακή σκέψη, Μελέτη περιπτώσεων και Επίλυση προβλημάτων)

Δ2. Πλάγια σκέψη (Δημιουργική, παραγωγική, ολιστική σκέψη)

Δ3. Ρουτίνες σκέψης και αναστοχασμός

Δ4. Κατασκευές, παιχνίδια, εφαρμογές

Δ5. Δεξιότητες υπολογιστικής σκέψης (Επιστημονική/ υπολογιστική σκέψη διαμεσολάβηση).

Με την κατανομή των προγραμμάτων ανά τάξη, η κάθε μαθήτρια και ο κάθε μαθητής, με το τέλος της υποχρεωτικής εκπαίδευσης θα έχει διδαχθεί έννοιες από όλες τις θεματικές ενότητες.

 (Πηγή: Υπουργείο Παιδείας και θρησκευμάτων)